海苔話〜の続き。 英語的には、海苔も昆布もワカメも 全部seaweedなんだろうけど、 それぞれの違いというか、その発想だよね。 昆布を薄く削ってとろろ昆布にするとかね。 ダシをとるだけじゃなく、丸ごと食べてしまえ！ 小さい頃は、とろろ昆布が海に生えて…